Спецпроект
Рис с мясом в горшочке по-перуански
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаФилипп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность350 ккал
Белки29.9 г
Жиры11.9 г
Углеводы31.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 400 г | |
| ½ стаканов | |
| 500 г | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| 200 г | |
| 1 зубчик | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 л |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Нарезанное небольшими кубиками мясо и измельченный лук обжарить в маргарине.
- 2
Смешать нашинкованную капусту, нарезанный колечками перец, порезанные грибы. Добавить мясо. Немного обжарить.
- 3
Уложить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут.
- 4
Рис отварить до полуготовности, потом промыть его, высушить и добавить в горшочки. Прокипятить на слабом огне.
Совет по рецепту
Вместо телятины можно использовать свинину, вместо шампиньонов — белые грибы, а вместо маргарина — растительное масло.