Спецпроект
Рис с овощами в духовке
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаКатерина Дрямина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность460.3 ккал
Белки5.1 г
Жиры25.2 г
Углеводы54.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 250 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| 6 кусков |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Тщательно промыть рис.
- 2
Мелко нарезанный лук и натертую морковь - обжарить.
- 3
На смазанный маслом противень, выложить равномерно рис.
- 4
Сверху, засыпать обжаренным луком и морковью.
- 5
Залить водой, примерно на 1,5 см выше риса.
- 6
Посолить, поперчить.
- 7
Первые 15-20 минут выпекать при 190°, затем снизить до 170° - 160°.
Совет по рецепту
Рис, приготовленный в духовом шкафу, получается всегда рассыпчатым, в отличие от сваренного на плите или приготовленного в микроволновке. Благодаря запеканию блюда приобретают глубокий аромат и насыщенный вкус.