Роллы с нори, яйцом и картофелем
Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 360 г | |
| 4 штуки | |
| ¾ чайных ложек | |
| 2 чайные ложки | |
| 60 г | |
| 2 стебля | |
| 2 штуки | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| 8 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Замочите картофель в холодной воде на 15 минут. Отварите яйца в течение 9 минут. Остудите и очистите от скорлупы. Нарубите яйца и переложите в миску.
- 2
Слейте воду из картофеля, посыпьте 1/2 ч. л. паприки. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте картофель в течение 10 минут, непрерывно помешивая, до румяной корочки. Смешайте картофель, лук, сельдерей, болгарский перец, майонез, горчицу и оставшиеся 1/4 паприки с яйцами. Приправьте солью, перцем по вкусу.
- 3
Расправьте 1 лист нори на рабочей поверхности. Положите 1/2 стакана подготовленной смеси в центр листа нори. Подверните все 4 края внутрь и переверните.
- 4
Повторите те же действия с оставшимися ингредиентами. Охладите в течение 20 минут и подавайте.