Спецпроект

Ростбиф в медово-горчичном соусе

Готовить:1 час

3 порции

1/6

2/6

3/6

4/6

5/6

6/6

Автор рецептаSergey Abubekerov

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность474.4 ккал

Белки32.1 г

Жиры34.6 г

Углеводы9.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

3 порции

Готовить:1 час

1
Смешать в плошке мед, горчицу, оливковое масло, соль, перец, (или специи вкусу).
2
Смазать мясо со всех сторон получившейся заправкой.
3
Обернуть пищевой пленкой и оставить мариноваться минимум на час (если более 4 часов, то положить мясо в холодильник).
4
Завернуть мясо в фольгу и запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25 минут. После чего вытащить ростбиф, открыть фольгу и снова отправить в духовку на 20 минут.
5
Готовый ростбиф оставить на 20 минут «отдыхать».
6
Подавать с гранатовым соусом и «зеленым» салатом.