Рубленые котлеты с сыром

Нарезать куриные грудки мелкими кусками.

Натереть сыр.

Нарезать луковицу как можно мельче. Выдавить чеснок.

Смешать курицу, сыр, лук, чеснок, пшеницу, яйцо, посолить. Все как следует размешать. Очень тщательно.

Выложить на раскаленную сковородку маленькими порциями, расплющить.

Обжаривать с каждой стороны по 3–5 минут на среднем огне.