Рубленые куриные котлеты
Готовить:2 часа
4 порции
Автор рецептаЕда
В этом рецепте для более интересного вкуса нужно добавить куркуму, но выбор специй ограничивается только вашей фантазией.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность362.1 ккал
Белки35.8 г
Жиры21.3 г
Углеводы4.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 70 г | |
| 2 веточки | |
| 2 веточки | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 50 мл | |
| щепотка | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Куриное филе убрать в морозилку на 20 минут, чтобы было легче его нарезать. Затем нарезать его мелкими кусочками.
- 2
Мелко нарубить укроп и петрушку.
- 3
Натереть сыр на мелкой терке.
- 4
Смешать рубленое куриное мясо с сыром, зеленью, яйцом, сметаной и мукой. Добавить соль, перец и куркуму.
- 5
Плотно накрыть фарш пленкой и убрать в холодильник на час.
- 6
На сковороде разогреть растительное масло.
- 7
Сформовать котлеты и выложить их на сковороду.
- 8
Жарить на среднем огне по 7–8 минут с каждой стороны.