Рубленые куриные котлеты с майонезом

Хорошо промыть филе и нарезать его кусочками, приблизительно 2*2 см.

Нарезать грибы (сначала пополам разрезать, а потом в длину).

Нарезать лук (не мелко, но и не совсем крупно).

Все это высыпать в миску, добавить майонез, крахмал, яйца (можно не взбивать предварительно), соль, перец.

Хорошо перемешать и отправить на несколько часов в холодильник. Лучше на ночь, чтобы ингредиенты успели пропитаться.

Жарить как оладьи (брать ложкой и класть порционно на разогретую сковороду). Приятного аппетита!