Рулет из говядины с виноградом

3 яйца отварить в кипящей воде до полуготовности.

Мясо  пропустить через мясорубку, также прпустить через мясорубку орехи и виноград (избавив его от косточек, если они есть).

Замешать в фарш сырое яйцо, брынзу, добавить соль и перец.

Выложить фарш на бумагу для выпечки, равномерно распределив по листу.

Выложить в ряд очищеннные вареные яйца и завернуть мясо в рулет. Обернув его бумагой.

Выровнять рулет, края бумаги для выпечки подвязать кулинарной нитью и отправить в духовку на 1 час при 180–200 градусах.

Готовому рулету дать немного остыть и подавать.