Рулеты из курицы со сладким перцем

Каждую половинку разрезать на 2 половинки, отбить, посолить.

Болгарский перец вымыть, нарезать на длинные полосочки.

Каждый пласт филе положить на разделочную доску, выложить с краю полоски болгарского сладкого перца (можно чуть-чуть, можно побольше, как я), завернуть рулетом и закрепить зубочисткой края.

Сверху рулет слегка присыпать паприкой молотой (у меня нежная паприка, но можно любой пряностью посыпать).

Обжарить на растительном масле на небольшом огне до подрумянивая.