Рыба по-монастырски

Рыбу нарезать кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, через 10 минут обжарить на сковороде.

Отдельно обжарить грибы и лук, посолить и поперчить.

Картофель сварить в мундире в соленой воде.

Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать дольками.

Сваренное вкрутую яйцо почистить и нарезать на 8 долек.

Сыр натереть на терке.

Круглую форму слегка смазать маслом и выложить слои: Половину грибов с луком в центр формы.  Куски рыбы и поперчить. По кругу выложить кружки картофеля, а на рыбу по кругу дольки помидор и яиц, чередуя их между собой. Остальные грибы выложить на картофель и в центр круга из помидор и яиц. Полить майонезом и присыпать сыром.

Запекать в духовке 20 минут.