Рыба по-польски
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 700 г | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| 1 пучок | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 1 л |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить продукты.
- 2
Оварить яйца вкрутую (добавить пол-ложки соли в воду при варке, чтобы яйца не полопались).
- 3
После того как время варки яиц окончилось, следует охладить их в холодной воде (это необходимо для того, чтобы было просто их очистить).
- 4
Остывшие яйца очистить от скорлупы.
- 5
Бульон налить в кастрюлю и поставить на огонь. Пока бульон закипает, рыбу помыть и очистить (при необходимости).
- 6
Нарезать небольшими кусками.
- 7
В закипевший бульон аккуратно положить нарезанную рыбу.
- 8
Варить до готовности (проверить готовность можно, попробовав рыбу, но все зависит от размера кусков и сорта рыбы).
- 9
Лук нарезать.
- 10
Отложить в отдельную емкость.
- 11
Сливочное масло растопить.
- 12
Яйца нарезать и смешать с маслом.
- 13
Добавить лук.
- 14
Все перемешать.
- 15
Отваренную рыбу положить на тарелку.
- 16
Сверху положить смесь масла с яйцом и луком.