Спецпроект
Рыба по-провански
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность133.2 ккал
Белки16.4 г
Жиры6.4 г
Углеводы11.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 400 г | |
| 300 г | |
| 50 г | |
| 1 зубчик | |
| ¾ мл | |
| ½ штук | |
| 1 столовая ложка | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Обжарить измельченные лук и чеснок пару минут на среднем огне в разогретом масле.
- 2
Добавить помидоры, маслины, прованские травы, посолить и поперчить.
- 3
Влить вино, готовить, пока оно не выпарится.
- 4
2 куска белой рыбы по 200 грамм (треска, тилапия) приправить солью и перцем, выложить в смазанную маслом форму, залить соусом.
- 5
Сбрызнуть лимонным соком.
- 6
Запекать в духовке при 200 градусах 8–10 минут.