Сардельки, тушеные с чечевицей

Нагрейте 1 ст.ложку оливкового масла в большой кастрюле и разогрейте в ней свиные сардельки.

Выложите колбаски и положите в кастрюлю лук, морковь и пастернак, чтобы они хорошо пропитались маслом.

Жарьте 8 минут до тех пор, пока лук не станет золотистым, а морковь не станет мягкой.

Затем добавьте грибы и жарьте еще минуты 2 или чуть больше.

Сардельки перемешайте с дрожжевой пастой и медом, залейте пивом и посыпьте приправами, доведите до кипения и добавьте чечевицу.

Не забудьте готовое блюдо украсить петрушкой. Подавайте с хрустящим хлебом.