Спецпроект
Сарган на сковороде
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность561.9 ккал
Белки42.3 г
Жиры45.7 г
Углеводы3.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 250 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 15 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 1 кусок |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Тщательно вымыть рыбу.
- 2
Просушить рыбу салфеткой.
- 3
Разогреть на сковороде оливковое масло.
- 4
Добавить сливочное масло и растопить его.
- 5
Выложить рыбу. Обжаривать 2 минуты.
- 6
Выдавить сок лайма вместе с мякотью.
- 7
Посолить.
- 8
Перевернуть и обжаривать еще 2 минуты.
- 9
Добавить приправу для рыбы. Убавить огонь до среднего.
- 10
Накрыть крышкой и тушить около 5 минут.
- 11
Выложить на блюдо и подавать.