Семга на подушке из лука-порея

Филе семги промыть водой и обсушить салфеткой. Посыпать морской солью и итальянскими травами, втереть.

Лук-порей срезать до белой части стебля, промыть. Разрезать вдоль на 4 части.

Базилик промыть, высушить и порубить.

Фольгу смазать оливковым маслом, уложить лук-порей, сверху на него положить филе рыбы и посыпать базиликом.

Завернуть фольгу кармашком, крепко запечатав края. В чашу мультиварки налить 100 мл воды. Выпекать в режиме «выпечка» 30 минут.

Готовую рыбу сбрызнуть лимоном и посыпать порезанным луком перо. Подавать с гарниром из брокколи.