Спецпроект
Шашлычки из семги с беконом
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаElena Yakovleva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность655 ккал
Белки58.8 г
Жиры66.2 г
Углеводы0 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 400 г | |
| 150 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Очистить свежую семгу (или форель) от кожи и костей. Нарезать квадратными кусочками одинакового размера. Поперчить, сбрызнуть соком лимона и посыпать розмарином. Солить не нужно, т.к. бекон и так достаточно соленый.
- 2
Обернуть каждый кусочек семги полоской бекона. Нанизать по 3–4 кусочка семги на шпажку.
- 3
Жарить на гриле со всех сторон около 10 минут до образования румяной корочки.
Совет по рецепту
Можно между кусочками семги нанизать королевские креветки, сбрызнутые лимонным соком.
давать с картофельным пюре, вареным молодым картофелем в мундире или легким овощным салатом. К этому блюду подойдет легкое белое вино.