Спецпроект
Шашлык по-восточному
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность532.1 ккал
Белки41.5 г
Жиры41 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1.4 кг | |
| 2 чайные ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| ¼ стаканов | |
| 2 столовые ложки | |
| 35 г | |
| 240 г | |
| 2 зубчика |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В миску положите нарезанное небольшими кусочками мясо и добавьте душистый перец, лимонный сок, оливковое масло, ворчестерский соус, петрушку, измельченный лук и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
- 2
Разогрейте гриль или мангал.
- 3
Наденьте мясо на шампуры и жарьте 10-20 минут до готовности, переворачивая.