Спецпроект
Шашлык из свинины в лаваше
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность495.2 ккал
Белки54.2 г
Жиры18.8 г
Углеводы27.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 кг | |
| 2 штуки | |
| 200 г | |
| 2 штуки | |
| ½ стаканов | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 пучок | |
| 1 пучок | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Свинину нарежьте кусочками, выложите в кастрюлю, залейте смесью уксуса, лимонного сока, кориандра и аджики.
- 2
Приправьте солью и перцем.
- 3
Поставьте на 4 часа в холодильник.
- 4
Наденьте мясо на шампуры. Готовьте на углях или в духовке.
- 5
Лаваш разрежьте на 4 части.
- 6
Капусту нашинкуйте, огурцы натрите, зелень измельчите.
- 7
Подавайте шашлык, выложив на лаваш вместе с овощами и зеленью и полив томатным соусом.
Совет по рецепту
По желанию вы можете свернуть лаваш в виде конвертов или кулечков.