Спецпроект
Шашлык в духовке из свинины
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность585.2 ккал
Белки75.4 г
Жиры27.6 г
Углеводы10.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 ½ кг | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Мясо нарезать на куски примерно 4 на 4 см.
- 2
Лук нарезать полукольцами.
- 3
Сложить мясо и лук в глубокую емкость.
- 4
Добавить свежемолотую смесь перцев.
- 5
Хорошо помять, чтобы лук дал сок.
- 6
К горчице в зернах добавить мед.
- 7
Добавить соевый соус.
- 8
Добавить маринад к мясу, хорошо перемешать, оставить на 60–90 минут.
- 9
Выложить мясо на фольгу и запекать 60 минут до румяной корочки.
- 10
Подавать, добавив соус и зелень по вкусу.