Спецпроект
Шницель из сыра
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность789.4 ккал
Белки42.1 г
Жиры59.1 г
Углеводы23.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 400 г | |
| 200 г | |
| 1 пучок | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 3 штуки | |
| 1 столовая ложка | |
| 4 столовые ложки | |
| 4 штуки | |
| 1 головка | |
| 3 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Сыр нарезать толстыми ломтиками по 100 г, петрушку мелко порубить. Сыр запанировать в зелени, посолить, поперчить и завернуть в тонко нарезанные ломтики вареного окорока. Смочить во взбитых яйцах и снова запанировать в сухарях.
- 2
Подготовленные шницели поместить на смазанную маслом горячую сковороду и жарить с обеих сторон по 3 минуты.
- 3
Подавать с ломтиками помидоров и луком, сбрызнув смесью уксуса, горчицы, сахара, соли и растительного масла.