Спецпроект
Сибас с черри
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность299.1 ккал
Белки37.4 г
Жиры13.6 г
Углеводы6.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 ½ столовых ложек | |
| 2 зубчика | |
| 500 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 4 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Разогреть на сковороде половину ложки оливкового масла. Обжарить на нем измельченный чеснок в течение пары минут до мягкости. Добавить помидоры черри, разрезанные на половинки, бальзамический уксус, посолить. Убавить огонь и готовить 3–4 минуты, пока помидоры не станут мягкими. Выключить огонь, посыпать помидоры базиликом и оставить на время.
- 2
Разогреть оставшееся масло на широкой сковороде, посолить рыбу и обжарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Разложить рыбу по тарелкам и полить соусом с черри.