Спецпроект
Сибас с луком-пореем
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность319.9 ккал
Белки25 г
Жиры18.9 г
Углеводы10.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 2 штуки | |
| 1 зубчик | |
| 1 пучок | |
| 100 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разрезать лук-порей вдоль, кипятить несколько минут в 200 мл воды.
- 2
Почистить и разделать сибас, разрезать брюшко, положить туда лавровые листья.
- 3
Обернуть рыбу вареным луком-пореем.
- 4
Уложить рыбу на противень или форму для запекания, посолить, поперчить, залить вином и оливковым маслом, рядом положить нарезанные овощи.
- 5
Запекать около получаса в духовке при температуре 200 градусов.
- 6
Готовую рыбу украсить веточками петрушки.