Спецпроект
Сочное бедро индейки в духовке
Готовить:30 минут
5 порций
Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность326.1 ккал
Белки32.6 г
Жиры21.4 г
Углеводы1.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 1 кг | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| на кончике ножа | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Промыть бедро и просушить бумажным полотенцем.
- 2
В отдельную миску вылить соевый соус.
- 3
Выдавить сок лайма.
- 4
Добавить подсолнечное масло и размешать до однородности.
- 5
Бедро убрать в глубокую миску и залить соусом.
- 6
Посыпать красным перцем.
- 7
Приправить черным молотым перцем.
- 8
Посолить по вкусу.
- 9
Руками хорошо помассировать бедро индейки, втирая маринад.
- 10
Выложить фольгу в форму для запекания и переложить мясо.
- 11
Сверху закрыть плотно фольгой и убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа. Раскрыть фольгу и дать индейке еще подрумяниться в течение 10 минут.