Спецпроект
Сочный шашлык
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность706.4 ккал
Белки28.8 г
Жиры60.3 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 750 г | |
| 300 г | |
| 250 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Лук крупно нарезать.
- 2
Мясо нарезать крупными кубиками.
- 3
В емкость для маринада добавить лук.
- 4
Затем добавить мясо.
- 5
Заправить соевым соусом.
- 6
Приправить сумахом.
- 7
Добавить черный перец.
- 8
Влить томатный сок. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 5–8 часов.
- 9
Разжечь угли. Нанизать мясо и лук на шампуры, отправить на гриль или мангал, не допуская чрезмерного подгорания.
- 10
Переложить на большое блюдо и подавать.