Спецпроект
Солянка с курицей и беконом
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность322.2 ккал
Белки21.1 г
Жиры72.8 г
Углеводы9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 150 г | |
| 150 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 2 зубчика | |
| 5 столовых ложек | |
| 1 столовая ложка | |
| 220 г | |
| по вкусу | |
| 65 г | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Очистить и нарезать чеснок. Бекон нарезать некрупно.
- 2
Нашинковать капусту.
- 3
Нарезать некрупно куриное филе.
- 4
В разогретую глубокую сковороду выложить бекон. Обжаривать 2 минуты.
- 5
Перемешать. Добавить утиный жир.
- 6
Добавить куриное филе.
- 7
Обжаривать 5 минут, иногда перемешивая. Посолить по вкусу.
- 8
Добавить капусту. Убавить огонь.
- 9
Добавить пелати и чили.
- 10
Хорошенько перемешать.
- 11
Накрыть крышкой и тушить 20 минут.
- 12
Положить сметану в глубокую емкость. Выдавить в нее чеснок при помощи пресса.
- 13
Добавить сметану в солянку. Добавить молотый перец по вкусу.
- 14
Тщательно перемешать и посолить по вкусу. Тушить еще около 5 минут.
- 15
Выложить на тарелку, украсить и подавать.