Солянка с сосисками
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 кг | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 400 г | |
| 200 г | |
| ⅓ стаканов | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления солянки с сосисками подготовить ингредиенты. Капусту нашинковать.
- 2
Сладкий перец нарезать соломкой.
- 3
Бекон нарезать небольшими кусочками и отправить на разогретую сковороду. Обжаривать до румяной корочки, периодически помешивая, в течение 3-4 минут.
- 4
Переложить поджаренный бекон на тарелку.
- 5
В жир, вытопленный из бекона, выложить нарезанные кружочками сосиски.
- 6
Обжаривать, помешивая, в течение 5 минут. Переложить к бекону.
- 7
Тонко нарезанный лук выложить на сковороду, в которой жарили бекон и сосиски.
- 8
Добавить перец.
- 9
Затем добавить капусту.
- 10
Посолить и перемешать. Обжаривать овощи около 10 минут на среднем огне.
- 11
Добавить пелати или томатную пасту.
- 12
Влить воду и перемешать. Тушить еще около 3 минут.
- 13
Поперчить, посолить и накрыть крышкой. Тушить еще около 20 минут.
- 14
Добавить в солянку бекон и сосиски. Перемешать.
- 15
Солянка с сосисками готова. Выложить на блюдо и подавать.