Спецпроект
Стейк с соусом из 5 трав
Готовить:15 минут
3 порции
Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность980.5 ккал
Белки44.2 г
Жиры85 г
Углеводы5.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 1 столовая ложка | |
| 70 г | |
| 70 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 зубчика | |
| 1 стакан | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 700 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Зелень выложите на разделочную поверхность и мелко нарежьте. Выложите в небольшую миску и добавьте 3/4 стакана масла.
- 2
Посолите и поперчите, перемешайте, накройте и отставьте минимум на 1 час. Стейк натрите солью, перцем и оставшимся оливковым маслом.
- 3
Разогрейте гриль/сковороду гриль. Обжарьте мясо с двух сторон. Готовьте до нужной вам степени прожарки. Готовое мясо выложите на тарелку и дайте отдохнуть 5 минут. Нарежьте стейк поперек волокон и полейте соусом из зелени. Приятного аппетита!