Стейк с греческим йогуртом

Мясо помыть и обсушить.

Посыпать адыгейской солью и смазать оливковым маслом.

Добавить черный и красный перец в греческий йогурт и перемешать.

Добавить сушеный базилик, орегано и розмарин в греческий йогурт.

Выложить стейки на фольгу, сверху выложить йогурт со специями.

Завернуть мясо в фольгу.

Поставить в холодильник на 1 час.

Положить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 1 час.

Достать из духовки, развернуть фольгу и поставить в духовку.

Достать через 20 минут. Для подачи украсить свежим огурцом.