Спецпроект
Стручковая фасоль с яйцом и помидорами
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаАнна Мораликова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность144.1 ккал
Белки5 г
Жиры9.5 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 200 г | |
| 30 мл | |
| 30 г | |
| 400 г |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
На сковороде обжарить лук с оливковым маслом, до золотистого цвета.
- 2
Добавить очищенные от кожицы и порезанные кубиками помидоры и томатную пасту.
- 3
Жарить до тех пор, пока помидорки не превратятся в однородную массу.
- 4
Добавить фасоль и немного воды. Посолить.
- 5
Потушить до готовности фасоли.
- 6
Яйца взбить и залить ими фасоль.
- 7
Подержать на огне, пока не запекутся.
- 8
При подаче поперчить и посыпать зеленью.