Спецпроект
Судак в кунжуте
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность175.4 ккал
Белки26.5 г
Жиры5.8 г
Углеводы4.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 1 головка | |
| 4 чайные ложки | |
| 40 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарезать филе на небольшие полоски.
- 2
Посолить, добавить перец и чуть-чуть розмарина (если переборщить, то рыба будет иметь «мыльный» привкус).
- 3
Полить соком лимона и оливковым маслом (рыба будет более сочной). Оставить мариноваться минут на 20.
- 4
Каждый кусочек обвалять в кунжуте и обжарить до золотистой корочки в раскаленном растительном масле.