Спецпроект
Свиная корейка с сулугуни
Готовить:20 минут
1 порция
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1739.7 ккал
Белки53.5 г
Жиры168.5 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 300 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 35 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 50 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 10 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
На сковороде разогреть два вида масла на сильном огне.
- 2
Выложить на сковороду корейку. Обжаривать 3–4 минуты.
- 3
Посолить и поперчить.
- 4
Слайсировать помидор и посолить.
- 5
Перевернуть корейку и убавить огонь до среднего.
- 6
Смешать горчицу с майонезом и смазать получившимся соусом мясо.
- 7
Выложить сверху слайсы помидора.
- 8
Смазать соусом песто.
- 9
Сверху выложить тонкие ломтики сулугуни.
- 10
Накрыть крышкой и тушить еще 7–10 минут на медленном огне.
- 11
Заправить соусом чили и подавать.