Спецпроект
Свиная шея
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность518.5 ккал
Белки17 г
Жиры49.9 г
Углеводы0 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 125 г | |
| 1 чайная ложка | |
| щепотка | |
| щепотка | |
| щепотка | |
| щепотка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
На сковороде разогреть оливковое масло.
- 2
Выложить в его стейк из свиной шеи.
- 3
Посолить.
- 4
Поперчить.
- 5
Через 3 минуты перевернуть.
- 6
Снова посолить.
- 7
Поперчить и убавить огонь до среднего.
- 8
Приправить сумахом.
- 9
Накрыть крышкой и еще немного убавить огонь.
- 10
Через 10 минут переложить на блюдо и приправить перцем чили.
- 11
Украсить зеленью и подавать.