Свинина пикантная

Свинину разрезать на 5 равных частей (приблизительно по 100 г каждый кусок), сделать отбивные как можно тоньше.

Посолить, поперчить.

Смазать противень растительным маслом, выложить отбивные.

Помидоры нарезать тонкими кружками, выложить на мясо.

Почистить чеснок, измельчить, перемешать с майонезом, смазать этим помидоры.

Сыр потереть на крупной терке и посыпать сверху.

Запекать примерно 15–20 минут в духовке при 180–200 градусах.