Свинина по-французски

Мясо нарезам тонкими кусочками 1 см, отбиваем.

Перчим, солим по вкусу.

Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.

Сверху, на мясо, кладем лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху — мясо).

Сверху покрываем слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.

Равномерно посыпаем тертым сыром.

Ставим в духовку. Запекаем в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Готовому мясу даем настояться 15 минут.

Можно украсить зеленью.