Спецпроект
Свинина с луком в духовке
Готовить:3 часа
5 порций
Автор рецептаИзабелла Грачева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность313.4 ккал
Белки39.9 г
Жиры14.4 г
Углеводы6.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| по вкусу | |
| 1 кг | |
| 200 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 3 зубчика | |
| 1 штука | |
| 5 штук |
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
Мясо хорошо вымыть под проточной водой.
- 3
Обрезать с мяса все лишнее. Нарезать порционными кусками. Выложить в форму для запекания.
- 4
Чеснок очистить, вымыть. Нарезать соломкой. Выложить к мясу.
- 5
Лук очистить, хорошо вымыть, нарезать соломкой и выложить в форму.
- 6
Выложить в форму 1 столовую ложку специй для мяса.
- 7
Посолить по вкусу.
- 8
Хорошо перемешать все ингредиенты, добавить 1 лавровый лист и 5 горошин душистого перца.
- 9
Накрыть крышкой или пищевой пленкой, оставить мариноваться на 1 час.
- 10
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут и 1,5 часа при температуре 160 градусов, до готовности. Подавать в горячем виде.