Свинина с орехами «Бами»
Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 200 г | |
| 200 г | |
| 2 головки | |
| 2 зубчика | |
| 2 столовые ложки | |
| 4 штуки | |
| 2 штуки | |
| ½ штук | |
| 2 штуки | |
| 30 г | |
| 1 пучок | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Свинину нарежьте кубиками. Репчатый лук и чеснок мелко нашинкуйте.
- 2
Подготовленные ингредиенты обжарьте на части разогретого масла.
- 3
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и мелко нарежьте. Сладкий перец очистите и порубите.
- 4
Овощи смешайте с мясом, добавьте нарезанные грибы и рубленую зелень петрушки и тушите 20-30 минут. Посолите, поперчите.
- 5
Орехи всыпьте в кипящую воду и проварите 10 минут. Откиньте на сито, охладите и обсушите, затем смешайте с тушеными продуктами.
- 6
Для омлета яйца взбейте с солью и 2 столовыми ложками воды, приправьте молотым перцем и обжарьте на оставшемся масле. Готовый омлет нарежьте.
- 7
Мясо и овощи переложите на блюдо, оформите омлетом, полейте лимонным соком и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.