Спецпроект
Свинина с персиками
Готовить:25 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность459.9 ккал
Белки27.3 г
Жиры22.4 г
Углеводы24.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 30 г | |
| 450 г | |
| по вкусу | |
| 30 мл | |
| 2 зубчика | |
| 1 головка | |
| 4 куска | |
| 410 г | |
| 75 мл | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Порежьте свинину на небольшие полоски и перемешайте с мукой и специями.
- 2
Разогрейте сковороду с половиной масла и обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок и бекон в течение 3-4 минут на среднем огне. Переложите на тарелку.
- 3
Снова разогрейте сковороду на большом огне с оставшимся маслом и жарьте свинину 4-5 минут до золотистого цвета. Затем добавьте луковую смесь.
- 4
Добавьте кусочки персиков, вино, лаймовый сок и цедру, накройте крышкой и тушите 5-8 минут. Посыпьте специями и подавайте с овощами.