Спецпроект
Свинина в горшочке
Готовить:1 час
2 порции
Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность176.2 ккал
Белки17.1 г
Жиры5.5 г
Углеводы15.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 20 г | |
| 140 г | |
| 100 г | |
| 20 г | |
| 100 г | |
| 5 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нежирную свинину нарезать кубиками по 15–20 грамм, посолить, поперчить, обжарить. Положить в горшочек.
- 2
Подержать на пару до полуготовности горох или фасоль. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить в горшочек. Картофель нарезать кубиками, обжарить, тоже положить в горшочек. Туда же отправить горох и мелко нарезанный укроп (или любую другую зелень по вкусу).
- 3
Разогреть духовку до 200 градусов. Залить приготовленное мясо в горшочках мясным бульоном и поставить в духовку. Готовое жаркое по желанию посыпать обжаренным в панировке золотистым луком и украсить зеленью. Отдельно подать малосольные огурцы.