Спецпроект
Свинина в пиве
Готовить:40 минут
1 порция
Автор рецептаTanuki Family
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1677.7 ккал
Белки55.3 г
Жиры125.1 г
Углеводы79.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 325 г | |
| 75 г | |
| 20 мл | |
| 130 г | |
| 125 мл | |
| по вкусу | |
| 300 г | |
| 30 г | |
| 20 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Очищенный картофель нарезать кружочками.
- 2
В кипящей подсоленной воде отварить картофель в течение 4 минут.
- 3
После на раскаленной сковороде обжарить картофель под крышкой до золотистой корочки.
- 4
Свинину нарезать небольшими кусочками.
- 5
Пожарить свинину на среднем огне на небольшом количестве растительного масла до выпаривания жидкости.
- 6
В свинину добавить лук и соль, а затем вешенки, пиво и черный перец. Тушить до готовности.
- 7
В тарелку выложить горкой картофель, рядом выложить свинину. На край тарелки выложить слайсы маринованных огурцов, помидоры черри. Украсить веточкой петрушки.
Совет по рецепту
Рецепт подойдет также и для приготовления курицы. Вешенки допустимо заменить на другие виды грибов.