Спецпроект
Свиной карбонад
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность910.6 ккал
Белки57.2 г
Жиры75.4 г
Углеводы2.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 250 г | |
| 1 столовая ложка | |
| ½ штук | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 80 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 веточка |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Помидор нарезать тонкими слайсами.
- 2
Сыр нарезать соломкой.
- 3
Мясо подержать при комнатной температуре 5–10 минут.
- 4
Затем выложить его в разогретое на сковороде масло.
- 5
Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
- 6
Убавить огонь до чуть ниже среднего. Смазать майонезом и приправить перцем.
- 7
Выложить сверху помидор и посолить.
- 8
Добавить листья базилика.
- 9
Сверху выложить сыр и накрыть крышкой.
- 10
Как только сыр хорошенько расплавится, переложить на блюдо и подавать. Дополнительно можно украсить листьями свежего базилика.