Свиные ребра с луком

Подготовить необходимые ингредиенты.

Свиные ребра вымыть под проточной водой, убрать пленки и лишний жир, высушить бумажным полотенцем.

Нарезать мясо порционными кусками.

Налить в сковороду подсолнечное масло.

Выложить ребра в сковороду.

Обжарить мясо с обеих сторон до румяной корочки.

Лук очистить, нарезать полукольцами.

Распределить лук на сковороде между мясом.

Добавить в сковороду лавровый лист и чайную ложку соли. Жарить лук до золотистого цвета в течение 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Когда лук подрумянится, влить в сковороду 100–150 мл воды.

Накрыть крышкой и тушить до готовности на медленном огне примерно 40–60 минут.