Спецпроект
Свиные ребрышки в бальзамической глазури
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Автор рецептаValeriya Yakovleva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность732.4 ккал
Белки26 г
Жиры65.6 г
Углеводы10.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 кг | |
| 100 мл | |
| 50 г | |
| 15 мл | |
| 3 зубчика | |
| 200 мл | |
| 100 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 40 минут
- 1
Смешайте в блендере бальзамический уксус, красный соус табаско, мёд и чеснок.
- 2
Нарежьте свиные ребрышки на 4-5 кусочков, посолите и поперчите их.
- 3
Выпекайте ребрышки в течение 1 часа и 20 минут на металлической решетке, разогретой до 140ºC, и переворачивайте их время от времени.
- 4
За десять минут до конца запекания обмакните ребрышки в бальзамическую глазурь и отправьте снова на гриль.
- 5
Подавайте ребрышки горячими в тандеме с овощами гриль.