Спецпроект
Табуле по-турецки
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность169.1 ккал
Белки4.8 г
Жиры5.4 г
Углеводы23.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 100 г | |
| 2 зубчика | |
| 2 головки | |
| 1 пучок | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ г | |
| ¼ чайных ложек | |
| 2 чайные ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Булгур замочить в теплой воде на 20 минут.
- 2
Петрушку, лук и чеснок мелко порубить и перемешать в миске. Полить томатным соусом, добавить пюре из перца, масло, взбитое со щепоткой кумина и гранатовым сиропом.
- 3
Добавить отжатый булгур и аккуратно перемешать. Дать настояться 15 минут.