Спецпроект
Тефтели в сметанном соусе
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаОлеся Потапова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность278.5 ккал
Белки21 г
Жиры17.8 г
Углеводы8.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 400 г | |
| 150 г | |
| 1 штука | |
| 20 г | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 штука | |
| 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
- 2
В чашу блендера отправить кабачок, лук и яйцо.
- 3
Пробить до однородной массы.
- 4
Добавить к фаршу, всыпать соль.
- 5
Перемешать.
- 6
На сковороде растопить масло. Сформировать тефтели и выложить на сковороду. Обжаривать на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
- 7
К сметане добавить муку, перемешать.
- 8
Влить 1 стакан воды и перемешать еще раз.
- 9
Вылить соус к тефтелям, тушить под крышкой на медленном огне 25 минут.
- 10
Подавать.