Спецпроект
Телятина запеченная
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаФилипп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность301.2 ккал
Белки30.9 г
Жиры15.8 г
Углеводы8.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 1 головка | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| ¼ стаканов | |
| 2 штуки | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Телятину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, выложить на разогретую сковороду с маслом.
- 2
Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить с натертой на крупной терке морковью, добавить обжарку к мясу.
- 3
Муку развести в молоке, добавить взбитые яйца, соль, перец, все размешать и залить жареное мясо. Запечь в духовке в течение 10 минут.