Спецпроект
Треска на сковороде
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность401.8 ккал
Белки37.9 г
Жиры25.7 г
Углеводы5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 400 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 15 г | |
| 60 г | |
| 35 г | |
| 50 г | |
| 80 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Брокколи разобрать на соцветия.
- 2
Морковь нарезать тонкими кружочками.
- 3
Черри разрезать пополам, если плоды крупные — на четвертинки.
- 4
Рыбу просушить в бумажных полотенцах.
- 5
Отправить ее в разогретое на сковороде оливковое масло и посолить.
- 6
Затем поперчить.
- 7
Через 2 минуты перевернуть и убавить огонь до среднего. Снова приправить перцем.
- 8
Добавить сливочное масло.
- 9
Добавить овощи и посолить.
- 10
Через 2 минуты влить сливки. Томить на огне чуть ниже среднего около 5 минут, немного помешивая овощи.
- 11
Переложить на блюдо и подавать.