Спецпроект
Треска под овощами
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаИрина Прошенкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность257.1 ккал
Белки27 г
Жиры4.9 г
Углеводы29.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 700 г | |
| 2 головки | |
| 3 штуки | |
| 2 штуки | |
| 500 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе трески слегка посолить, порезать кусочками, соломкой, и обжарить.
- 2
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке, перец порезать соломкой, помидоры тонкими дольками.
- 3
Овощи обжарить в отдельной сковороде, немного потушить, добавив соль и специи.
- 4
Обжаренное филе трески покрыть овощами и потушить еще минут 5.
- 5
На гарнир очень хорошо картофельное пюре или рис.