Спецпроект
Треска с картофелем и луком
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность509.3 ккал
Белки38.5 г
Жиры20.2 г
Углеводы45.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 750 г | |
| 2 головки | |
| 800 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде.
- 2
На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы.
- 3
Покрыть ломтиками помидоров, подлить 3–4 столовые ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем.
- 4
Уложить вокруг рыбы кружочки жареного картофеля.
- 5
Сверху полить маслом, накрыть сковороду крышкой и поставить в духовой шкаф на 20–30 минут.
- 6
При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и полить уксусом.
Совет по рецепту
Таким же способом готовят камбалу, щуку, усача, угря.