Спецпроект
Треска с шиитаке и соевым соусом
Готовить:1 час
2 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность285.5 ккал
Белки38.1 г
Жиры11.8 г
Углеводы4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 25 г | |
| 2 штуки | |
| 2 стебля | |
| ¼ штук | |
| 25 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите 2 листа фольги и выложите на стол. Смажьте фольгу сливочным маслом в том месте, где будет лежать рыба.
- 2
Выложите рыбу на фольгу, кожей вниз, и посыпьте нарезанным зеленым луком, зеленым перцем и грибами. Сверху выложите оставшееся сливочное масло, сбрызните саке и посыпьте солью и перцем.
- 3
Сверните фольгу конвертом и выложите на глубокий противень. Залейте горячей водой так, чтобы она на половину покрывала рыбные конверты. Отправьте в духовку на 10 минут до готовности рыбы. Аккуратно откройте конверты и сбрызните соевым соусом. Подавайте с листьями салата и вареным рисом.