Спецпроект
Тушеные сердца в сметанном соусе
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЛидия Мельник
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность303.2 ккал
Белки18.1 г
Жиры21.5 г
Углеводы9.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 300 г | |
| 200 г | |
| 60 мл | |
| 20 мл | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| 1 штука | |
| 1 чайная ложка | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Куриные сердца помыть, освободить от жира, разрезать на 4 части вдоль, посолить и обжарить с ложкой оливкового масла.
- 2
Грибы помыть, почистить, порезать дольками, посолить и выложить на другую сковороду, жарить пока вода не испарится.
- 3
Мелко нарезать лук и добавить в сковороду с грибами, немного посолить и добавить ложку оливкового масла.
- 4
Сердечки смешать с готовыми грибами, заправить сметаной , добавить соевый соус, воду, сахар, приправы, перемешать и тушить еще 5-7 мин.
- 5
Подавать готовое блюдо можно охлажденным, посыпать зеленью по желанию.